ממתיקים וקולרים

ממתיקים וקולרים

ממתיקים וקולרים הם תוספי טעם מרוכזים שנועדו להשפיע על אופי הטעם: ממתיק מחזק מתיקות, וקולר מוסיף תחושת קירור או Ice בלי להפוך את המוצר לטעם מנטה מלא.

בקטגוריה תמצאו מוצרים כמו Super Sweet לחיזוק מתיקות ו-WS-23 Cooler להוספת קירור נקי ורענן. אלו לא טעמים רגילים בפני עצמם, אלא תוספים ייעודיים למי שמחפש שליטה מדויקת יותר בפרופיל הטעם.

בקטגוריה: ממתיקים, קולרים, WS-23, תוספי Ice ותוספי טעם מרוכזים של Ciggy.
מיין מוצרים ע"פ:

מה ההבדל בין ממתיק לקולר?

ממתיק הוא תוסף טעם שנועד לחזק את תחושת המתיקות ולהבליט פרופילים כמו פירות, קינוחים, משקאות וטעמים מתוקים. קולר, לעומת זאת, מיועד להוסיף תחושת קירור נקייה ורעננה. WS-23, למשל, מוכר כחומר קירור שנותן אפקט קריר בלי טעם מנטול חזק, ולכן הוא מתאים למי שרוצה תחושת Ice מבלי לשנות לגמרי את אופי הטעם.

למי הקטגוריה מתאימה?

  • למי שמחפש לחזק מתיקות בטעמים קיימים.
  • למי שרוצה להוסיף תחושת קירור או Ice לפרופיל הטעם.
  • ללקוחות שמכירים עבודה עם תמציות, בסיסים ותוספי טעם מרוכזים.
  • למי שמעדיף התאמה מדויקת יותר של חוויית הטעם, במקום לבחור רק טעם מוכן מראש.

חשוב להבדיל בין ממתיקים וקולרים לבין טעמי פרי, טבק, קינוח או מנטה. כאן לא מדובר בקטגוריית טעמים רגילה, אלא בתוספי טעם מרוכזים שמשפיעים על התחושה הסופית: יותר מתוק, יותר קריר, או יותר חד ומרענן. לכן כדאי לבחור לפי המטרה: Sweetener למתיקות, WS-23 או קולר דומה לתחושת קירור.

דלג לתוכן מרכזי